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Archive for the ‘Vitamine’

Acai-Beere – die Vitaminbombe aus Brasilien

Für die Menschen in Brasilien ist die Acai-Beere seit Jahrzenten ein essenziell wichtiges Nahrungsmittel. Die Acai Beere ist eine sehr kleine dunkelrote bis schwarze Frucht und wächst in ca. 20 – 25 m Höhe in den Kronen der Acai-Palme im brasilianischen Regenwald.  Wegen des hohen Mineralstoffgehalts der Acai Beere (Vitamin B1, B2, B3, Vitamin E, [...]

Krillöl aus der Antarktis- Die bessere Alternative zum Fischöl

Krillöl – die einzigartige Quelle für die essentiell wichtige Omega 3  Fettsäure. Gewonnen wird Krillöl aus einem shrimpähnlichen Krustentier, dem Krill welches in riesigen Schwärmen in den eiskalten Gewässern der Antarktis lebt. Der große Vorteil des Krillöl´s besteht darin das es viel verträglicher ist als das klassische Fischöl, da es kein Aufstossen verursacht. Aktuelle Studien zeigen, dass [...]

Acerola – die Vitamin C Bombe schlechthin

Die Acerolafrucht aus Brasilien,  welche auch den Namen Kirsche der Antillen trägt,  ist die Vitamin-C Bombe schlechthin. Verglichen mit dem Vitamin C-Gehalt von Orangen, beinhaltet die Acerola-Kirsche die 34- bis 42-fache Menge dieses Vitamins. Im Gegensatz zum synthetisch hergestelltem Vitamin C , enthält die Acerolakirsche noch weitere Substanzen, wie Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Kalzium, Eiweiss, Eisen, [...]
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